Seneste opskrifter

Bo Kho med short ribs

15. maj 2026
Min fortolkning af Bo Kho – en aromatisk vietnamesisk oksekødsgryderet, lavet på short ribs og tilført ekstra grønt.

Velkommen til Gastro30

Jeg hedder Maria, og jeg er arkitekten bag alle opskrifterne her på Gastro30. Hver eneste ret er udviklet, testet og smagt til fra bunden af mig med ét mål for øje: at gøre det nemt og lækkert at nå 30 forskellige plantebaserede ingredienser om ugen. Ikke fordi det er et krav, men fordi din krop mærker forskellen.